PRATİK TAVUK VE PİLAV TARİFİ

PRATİK TAVUK VE PİLAV TARİFİ

Pilav yaparken sık sık karşılaşılan sorunları ortadan kaldırmak ve mükemmel sonuçlar elde etmek için bu basit yöntemi deneyin. Pirinçlerinizi kolayca pişirip, yanınıza alıp götürmek için ideal bir tarif!

Yapılışı:

1-Pirinçleri güzelce yıkayıp süzün.

2-Derin bir tencereye pirinçleri koyun ve üzerini 2-3 parmak gömecek kadar kaynar su ekleyin. (Kaşıkla tencerenin kenarından ortasına pirinçleri çektiğinizde, pirinçler 1 parmak kadar suyun üzerine çıkmalı.)

3-Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.

4-Piştikten sonra tencere ile kapağı arasına havlu peçete koyup, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

5-Demledikten sonra ihtiyacınıza göre tuz ve yağ ekleyin. Gün içinde yanınıza alıp ısıtmadan yiyecekseniz, doymamış yağ (tercihen zeytinyağı) kullanmanızı öneririz, çünkü doymuş yağlar soğuduklarında donarak pilavın lezzetini kaybettirebilir.

Afiyet olsun!